学做菜周记精选。
编辑精选出一篇非常有用的“学做菜周记”来分享给大家，欢迎分享给你身边的朋友。周记是人运用语言文字符号以记述的方式反映事物的过程，周记相信大家都写过吧。通过周记我们可以更好地发现自己的学习兴趣和潜力。
学做菜周记 篇1
学做菜周记
第一天：收获与酸甜的味蕾
菜刀在手，我迈出了学做菜的第一步。为了充实自己的生活，我决定通过学习烹饪，将美食带入我的生活。今天，我选择了一道简单又美味的酸甜排骨。我将排骨洗净，切成均匀大小的小块。然后，我将葱姜蒜切碎，一切的准备工作都已准备就绪。
在热锅中，我加入少许油，将切碎的葱姜蒜炒出香味。随后，我加入了排骨，煎至两面金黄。然后，我加入了适量的糖和醋，略微炒匀。糖的甜味和醋的酸味相互融合，在我的嘴里，掀起了一阵酸甜的味蕾。为了增加颜色和味道，我还加入了番茄酱和适量的盐。焖煮片刻后，菜肴香气四溢，让人垂涎欲滴。我端起一块热腾腾的排骨，咬下去，酸甜的味道让我陶醉其中。学做菜的第一天，即刻获得了满足感。
第二天：冒险与辛辣的勇气
今天，我决定挑战一道口味更具冲击力的菜肴——辣子鸡。辣椒和鸡肉的结合，带给人一种辣而不冷的感觉。虽然我从小不太喜欢辣味，但我相信只要去尝试，就能变得勇敢。
我选购了新鲜的鸡块，洗净沥干备用。然后，我在热锅中加入食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香。接着，我加入了切好的鸡块，炒至外表金黄。这时，我加入了适量的干辣椒和花椒，忍不住离开锅的热气一下子冲上天庭，鼻子不由自主地刺痛起来。我继续炒至辣椒和鸡肉完全融合，香味四溢。
为了增加菜肴的风味，我加入了少许料酒和酱油，翻炒均匀。整个过程中辣椒和花椒的香辣味一直弥漫在厨房里。尽管辣味挑战了我的嘴巴，但我能感受到它们给菜肴带来的火辣魅力。尝试了一口，鸡肉的嫩滑和辣椒的辣味交织在一起，给我带来了满口的快感。对于我来说，勇敢尝试一种新口味，是学做菜的一大收获。
第三天：细腻与清淡的平衡
经过前两天的挑战和尝试，今天我想做一道更为细腻、清淡的菜肴，以平衡我对辣味的感受。蒸鱼是一道非常符合我的要求的菜肴。选购了一条新鲜的鲈鱼，我开始了我的蒸鱼之旅。
将鲈鱼洗净，切成片状，放在蒸鱼盘上。为了增加鱼的鲜美，我在鱼上撒上姜丝和葱丝，再用少许料酒腌制片刻。我将蒸鱼盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
10分钟过去了，我打开蒸锅的盖子，一股鱼香扑鼻而来。我拿起一块鱼肉，放入嘴中。细腻的鱼肉融化在舌尖，清淡的味道沁入心脾。这样的菜肴，满足了我对细腻味觉的追求。在学做菜的过程中，我懂得了平衡，也进一步提升了自己的烹饪技巧。
第四天：创新与极致的追求
在学做菜的过程中，我不断探索新的菜肴和创新的烹饪方法。今天，我决心尝试一道创新菜——锅塌豆腐。这是一道将豆腐与肉类完美融合在一起的菜肴，口感丰富，色香味俱佳。
我将豆腐切成块状，放入开水中焯水，然后再放入冷水中冷却。这样煮过的豆腐更加坚固，方便下锅煎煮。我将豆腐块放在热锅中，两面煎至金黄。这样处理后的豆腐外酥内软，口感极佳。
在另一个锅中，我加入少许食用油，放入切碎的香菇和猪肉末煸炒。待猪肉煮熟后，我加入少许调料，如盐、酱油和糖。这样的做法让豆腐与肉类更好地融合在一起，味道更为丰富。我将豆腐放在锅中，将香葱和胡萝卜丝作为点缀放在上面，再撒上适量的花椒和辣椒粉，焖煮片刻即可。
端起一块锅塌豆腐，我一口咬下去。豆腐的鲜嫩和猪肉的香味在口腔中交织，一切的辛劳和尝试瞬间都变得有价值。学做菜的过程中，不仅要学会传统的菜系，还要敢于创新，不断追求更好的味道。
第五天：总结与新的开始
通过这五天的学做菜之旅，我不仅学到了许多菜肴的做法，也体会到了烹饪的艺术与乐趣。在尝试酸甜、辣味、细腻和创新后，我逐渐对菜肴的味道有了更深的理解和挖掘。学做菜像是一场有趣的冒险，通过不断地尝试和探索，我发现了一个全新的世界，一个充满美食和创造力的世界。
从刀工到调味品的搭配，从各种菜肴的煮炒烹炸到烘焙烤红，每一天都带给我新的体验和惊喜。通过学做菜周记，我不仅感受到了食物和味觉的魔力，更发现了自己乐于创新和追求极致的天性。未来，我将继续学习和探索，成为一名更好的厨艺爱好者。
学做菜周记 篇2
周一：
今天早上起床后，我打算开始我的“学做菜周记”计划。首先进去冰箱看看有什么可以做早餐的食材。我找到了一盒鸡蛋，一点青椒和一小块奶酪，于是决定做一个奶酪煎蛋。
我将青椒切成小块，然后将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，撒上一些盐和胡椒。接着，我将奶酪切成小块，放在一个平底锅中，等到奶酪有些融化时，我将搅拌均匀的鸡蛋倒进锅中。不一会儿，即可翻面，继续煎熟。
虽然做的不是很完美，但是味道还不错。我很满意自己的第一次做早餐。
周二：
今天我决定做一个简单的午餐。我想到了一个快又好做的茄子土豆炖牛肉。
我削去土豆皮，切成大块，茄子洗净切成块，炖牛肉切成小块。然后我把所有的食材都放在了一个大的炖锅中，加入足够的水，再放一些盐和调料，炖煮大约30分钟。
当我打开锅盖时，我被香气和颜色所吸引。这个菜看上去非常诱人。最后，我将它和米饭一起装在了盘子里，享受了一顿美味的午餐。
周三：
今天我想尝试一下自己做面条。我发现面条可以热炒也可以凉拌，然后我决定先做一个热炒的蛋炒面。
首先，我煮面并将其捞出后沥干水分。然后我把切成细丝的葱、姜和蒜放进锅里，等到它们炒出香味后，去掉蒜和姜，加入切碎的胡萝卜和豌豆，炒熟。
接着我把鸡蛋打进锅里，用筷子慢慢搅拌，让蛋尽量均匀地分布在炒菜之中。当蛋炒熟后，我终于加入煮好的面条，快速翻炒。
这道菜做起来很容易，而且味道相当好。我将它和一杯可乐一起享用，非常美味。
周四：
今天我感到有些疲劳，所以我决定做一道健康的白切鸡汤。
我冲洗了一只鸡，将其放入一个锅中，加入充足的水和一些酒。我加入了几片姜和葱，等到水滚后，我把火调小，让它慢慢煮熟。
我等待了很长时间，直到鸡汤的香味充满了整个厨房。最后，我将鸡从锅中取出，将鸡肉切成薄片，然后将它们排列在一个盘子中，浇上一些简单的酱料：一些生姜和蒜的汁液，以及一份青葱和酱油调制而成的蘸料。
我感到非常满意，因为这道菜既健康又美味。
周五：
今天我想要做一些简单的点心。我决定做一个甜蜜的马芬。
我准备了一个面粉混合物（面粉、糖、泡打粉和盐），然后我加入牛奶、鸡蛋和油搅拌均匀。最后，我加入一些切碎的胡萝卜和核桃，再次搅拌均匀。
我将混合物分配到马芬烤盘中，进入预热好的烤箱，大约烤20分钟，直到它们变成金黄色。
当我拿出马芬时，我闻到了一股甜美诱人的香气。我品尝了一下，真的很好吃。这是一个简单且快速的点心，一定会成为我厨艺的宝贵财富。
这是一个很有趣的一周，“学做菜周记”给我带来了许多乐趣。我对于烹饪的兴趣越来越浓厚，我能学到新的技巧，我充满了创造美味的热情。我期待着在未来的日子里，不断地探索和尝试新的菜肴，在厨房里度过更多精彩的时光。
学做菜周记 篇3
学做菜周记
第一天：
今天是我开始学做菜的第一天，我迫不及待地走进了厨房。在菜市场里，我购买了新鲜的食材，准备为自己烹饪一顿美味的晚餐。
我决定以简单的西红柿炒鸡蛋作为今天的第一道菜。我洗净了鸡蛋和西红柿，用刀将西红柿切成块状。然后，我将鸡蛋打在碗里，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
我烧热了锅子，加入适量的食用油，然后倒入鸡蛋液。当鸡蛋液开始凝固的时候，我迅速将西红柿块倒入锅中，继续炒煮。片刻之后，一股扑鼻的香味弥漫开来，我知道这道菜已经成功了。
晚餐时，我自豪地将这道西红柿炒鸡蛋端上桌子。尝了一口，鸡蛋和西红柿之间的完美搭配让我感到非常满意。这让我更加有信心，我相信在接下来的几天里，我会学会更多的菜肴。
第二天：
今天我选择挑战一道稍微复杂一点的菜肴——宫保鸡丁。我看了一些食谱，并收集了所需的食材。
我将鸡肉切成丁状并腌制，用料酒、盐和胡椒粉拌匀。然后，我将葱姜蒜剁碎备用。
烧热锅子，倒入适量的食用油，爆炒鸡肉丁，直到变色。然后，我将葱姜蒜一起倒入锅中翻炒，放入豆瓣酱、郫县豆瓣酱等调料，继续翻炒搅拌均匀。加入适量的水，烧开后放入干辣椒和花椒，慢慢收汁。
我加入生抽、糖、醋和花生米，翻炒均匀，出锅前撒上香菜，装盘即可。
我迫不及待地品尝了一口，麻辣鲜香的宫保鸡丁在我的口中散发开来。我觉得自己又迈进了一步，对于炒菜的技巧有了更深的了解。
第三天：
今天我想尝试一道清淡爽口的凉拌黄瓜。我将黄瓜洗净，切成细丝状。然后，我准备了蒜末、香菜末和适量的盐、糖、醋、生抽和花生油。
我将黄瓜丝放入碗中，加入盐拌匀，腌制片刻，使其出水。然后，我用纱布将黄瓜丝挤干水分。
我将挤干的黄瓜丝放入干净的碗中，加入适量的蒜末、香菜末，倒入糖、醋、生抽和花生油，搅拌均匀。
凉拌黄瓜做好了，我尝了一口，清脆爽口的口感让我感到十分满意。这个菜肴适合夏天，可以作为开胃菜或者凉菜来享用。
第四天：
今天我决定学习一道家常炖汤——番茄牛腩汤。我购买了鲜嫩的牛腩和熟透的番茄，准备为家人做一顿营养丰富的晚餐。
我将牛腩切成块状，用温水浸泡片刻，去除血水。然后，我将牛腩用滚水焯水，煮数分钟后捞出备用。
另一锅，我烧热了适量的食用油，加入姜片和蒜末炒香。接着，我将切好的番茄放入锅中，翻炒片刻，使其释放出浓郁的番茄味道。
随后，我加入适量的清水，放入炖煮牛腩的锅中，加入适量的盐、胡椒粉和料酒，用大火将汤煮沸后转小火慢炖。炖煮的过程需要持续2-3个小时，让牛腩变得软烂。
我撒上葱花和香菜即可。一碗热腾腾的番茄牛腩汤端上桌子，散发着浓郁的牛肉和番茄的香气。家人品尝后连声称赞，我也为自己的努力感到欣慰。
第五天：
今天我决定挑战一个甜品，尝试制作一个自制的芒果布丁。我购买了新鲜的芒果、鲜奶油和明胶粉，准备为自己创造一个美味的甜品。
我将明胶粉浸泡在冷水中，使其膨胀。然后，我将芒果削皮去核，放入搅拌机中打成果泥。
我烧热牛奶，加入适量的糖和芒果泥，搅拌均匀。然后，我加入鲜奶油，继续搅拌，直到牛奶和鲜奶油充分融合。
我将明胶粉放入微波炉中加热至完全融化，然后倒入芒果牛奶液中，充分搅拌均匀。
我将制好的芒果布丁倒入模具中，放入冰箱冷藏数小时，直至完全凝固。
最终，我迎来了尝试的时刻。我小心地脱掉模具，一块金黄色、柔软细腻的芒果布丁呈现在我面前。一口下去，香甜的芒果味道迅速充盈整个口腔，回味无穷。这道甜品不仅美味，而且能够带给我一份满足感。
学做菜的这一周，让我明白了烹饪的乐趣和挑战。通过不断地实践和尝试，我慢慢掌握了一些基础的烹饪技巧，也学会了制作一些美味的菜肴。这个过程不仅让我提高了自己的生活质量，而且让我更加热爱烹饪。我相信，只要持之以恒，我会成为一位出色的厨师。
学做菜周记 篇4
学做菜周记
第一天：奇妙的开端
今天是我踏上学做菜的旅程的第一天。早上醒来的时候，我满怀期待地准备了一些基本的厨具和食材。虽然我对做菜并不是特别有信心，但我相信只要用心，我一定能够学会。
我用热水泡软了一些木耳，切了一些胡萝卜和青椒。然后，我用掌握了一点刀工技巧的手法将它们切成了细丝。虽然这个过程非常繁琐，但我始终保持着耐心。
接下来，我准备了一些肉丝和葱姜蒜。我听说这些东西是炒菜不可或缺的调料，所以我一点也不能马虎。
切好了所有的食材之后，我开始下锅烹饪。刚开始的时候，我有些手忙脚乱，但是随着时间的推移，我越来越熟练了。
首先，我将油倒入锅中加热。当油变得微热时，我加入了葱姜蒜炒香。这种香气让我感到非常舒适，仿佛置身于一个美食的天地中。
接着，我依次将木耳、胡萝卜和青椒加入锅中翻炒。这时，整个厨房弥漫着各种食材的香味，它们混合在一起，形成了一种独特的味道。
最后，我加入了肉丝，并翻炒至熟。看着锅里的色香味俱佳的菜肴，我不禁感到自豪。这是我亲手烹制的第一道菜，它让我对学做菜充满了信心。
第二天：挑战的开始
第二天，我决定挑战一些更加复杂的菜品。我选择了烤鸭这个非常有名的中式菜品。
首先，我购买了一只鸭子，并将其清洗干净。然后，我沿着鸭脖子的一侧切开，将内脏全部取出。
接下来，我用一些葱姜蒜和一些特制的调料对鸭子进行腌制。这种腌制的过程非常重要，它能够让鸭肉更加入味。
在腌制的同时，我开始准备烤鸭的配料。我将胡萝卜、黄瓜和酱料切成细丝，并准备了一些煎饼。这些配料将会和鸭肉一起搭配，增强整道菜品的口感。
当鸭子经过腌制后，我将其放入烤箱中进行烤制。在烤制的过程中，我时不时地翻转鸭子，以确保它均匀受热。
烤鸭的香气逐渐弥漫开来，整个厨房仿佛变成了一个食物的仙境。最终，烤鸭变得金黄酥脆，看上去非常美味。
我将烤鸭从烤箱中取出，切成块状，并与配料一起放置在煎饼上。吃下第一口烤鸭的时候，我感受到了一种前所未有的美味。这次的尝试让我意识到，学做菜不仅仅是一项技能，还能够带给我无限的乐趣和满足感。
第三天：提高的秘诀
第三天，我开始尝试一些更加高级的菜品。我选择了红烧肉这道经典的川菜。
我购买了一块带有一些肥膘的猪肉，这样可以让红烧肉更加鲜嫩可口。然后，我将猪肉切成块状，并用热水焯水。这个过程可以去除掉猪肉的腥味，并使其更加干净。
接下来，我准备了一些料酒和酱油，用来腌制猪肉。腌制的时间并不需要太长，大约半小时即可。
腌制的同时，我开始准备红烧肉的配料。我将葱姜蒜切碎，并准备了一些豆瓣酱和糖。
当猪肉腌制好后，我将其放入锅中煎炒，让肉表面变得金黄。然后，我加入豆瓣酱和糖，继续煎炒，直至豆瓣酱和糖溶化为止。
接着，我加入适量的水，盖上锅盖，用小火炖煮。炖煮的时间需要大约一个小时，这个过程需要耐心等待。
当炖煮的时间过去之后，红烧肉变得酥烂，入口即化。我品尝了一块红烧肉，那种鲜嫩的口感让我感到非常满足。
通过这几天的学习和实践，我发现学做菜并不是一项难事。只要我们保持耐心和热爱，勇于尝试，相信自己，就一定能够成为一名出色的厨师。所以，让我们一起享受这个学做菜的旅程吧！
学做菜周记 篇5
学做菜周记
第一天：
今天是我下定决心学做菜的第一天，我充满期待地打开了新买的烹饪书籍。书籍里丰富多样的菜谱让我眼花缭乱，不知道从何下手。最终，我决定从做一道简单的家常菜开始，番茄炒蛋。我仔细研究了食材准备和步骤，并开始动手。
第二天：
昨天的番茄炒蛋虽然有些许不足，但总体来说口感还可以。我鼓起了信心，决定今天尝试一下更有挑战的菜品。我选择了红烧肉，这是我最喜欢的一道菜，也是我觉得最具挑战性的一道菜。我耐心地慢慢炖制，让肉块入味。最终，当我品尝到红烧肉那醇厚的口感时，我感到非常满足。这次的尝试给了我很大的鼓舞。
第三天：
今天，我尝试做了一个以我最喜欢的食材蘑菇为主要材料的菜肴——蘑菇炒牛肉。从食材的选购到切割，我都尽可能地准备得细致入微。在火候和调味上，我也尽量倾注了自己的心血。当我品尝到那鲜嫩的牛肉和香气四溢的蘑菇时，我无比开心。这道菜肴让我更加明白，只要用心去做，一切都有可能。
第四天：
今天，我决定尝试制作一道口味独特、颇具挑战的菜品——麻辣香锅。这道菜需要用到多种调料和多种食材，步骤也十分复杂。我按照食谱一步一步地操作，并不断地调整火候和调味，力求达到最佳口感。最终，当我尝试到那麻辣的味道和丰富的食材组合时，我感到非常满足。这一次的尝试让我明白到，只有不断尝试新的菜品，才能不断地提高自己的烹饪技巧。
第五天：
今天，我决定制作一道外貌精美、色香味俱佳的菜品，来展示一下我学习烹饪的成果。我选择了五彩斑斓的水果沙拉。在食材的选择上，我尽量选用新鲜、多样的水果，增加沙拉的层次感。在制作过程中，我时刻保持注意力，将每一份水果都装饰得美美的。最终，当我品尝到那清爽的水果沙拉时，我感到无比的满足。这一道菜品不仅让我体会到了烹饪的艺术性，也让我明白到了不同食材的搭配可以创造出美味的饮食享受。
第六天：
经过了一个星期的学习和尝试，我对烹饪已经有了一定的基础和经验。我决定今天制作一道自己独创的菜品，来展示一下自己的烹饪才华。我选择了将牛肉、鱼丸和蔬菜拌炒在一起，做成一道富有营养的拌饭。我在选材和调味上都有了一定的创新，力求使菜品更加美味。最终，当我品尝到这道自创菜品时，我感到非常骄傲和满足。这一刻，我深深地明白到，学习烹饪并不仅仅是为了填饱肚子，更是一种创造和享受的过程。
第七天：
今天是我学做菜一个星期的最后一天。我决定以一道全新的菜品结束这一周的学习和尝试。我选择了制作一道口味独特的炸鸡腿。在食材的选择上，我特意选用了新鲜的鸡腿和多种调料，力求使炸鸡腿更加美味。在炸制的过程中，我掌握了适当的火候和时间，保证炸鸡腿的酥脆和嫩滑。最终，当我咬下一口那金黄酥脆的炸鸡腿时，我感到非常满足和幸福。这一个星期的学习和努力，让我爱上了烹饪，也让我对自己有了更多的认知。
学做菜的一周过得如此充实，让我收获了满满的成果和自信。烹饪不仅仅是填饱肚子，更是一种艺术和享受。我已经迈出了学习烹饪的第一步，我相信，在未来的日子里，我会继续探索更多的菜品，不断提高自己的烹饪技巧，为自己和家人带来更多美味佳肴。
学做菜周记 篇6
学做菜周记
第一天：迈出厨房的第一步
终于下定决心学习如何做菜了！我对烹饪一窍不通，但是我对美食的热爱驱使着我迈出了厨房的第一步。今天，我预定了一堆菜谱和食材，准备开始我的学做菜之旅。
我在网上搜索了一些简单的菜谱，并且选择了一道番茄炒蛋。这个菜看起来非常简单，适合我这种新手。我仔细看了菜谱的步骤，并且准备好了所有的食材。
在准备过程中，我发现我需要切蛋和切番茄，这是我前所未有的挑战。我小心翼翼地按照菜谱的步骤进行切割，试图保持切块的形状。然而看起来简单的事情，对于一个没有经验的新手来说，并不是那么容易。
当我煎蛋和炒番茄的时候，我的心情激动不已。我小心翼翼地翻炒着锅里的食材，生怕糊掉。终于，我完成了第一道菜。尽管在味道和外观上与大厨们的作品相差甚远，但我为自己的努力而感到非常骄傲。
第二天：探索烹饪的奥秘
今天，我对烹饪更加充满了信心。我决定尝试做一道简单的意大利面。做意大利面看起来不那么复杂，但是我仍然做足功课，查找了一些专业的做法。
我开始煮沸一锅水，放入适量的盐，并且将面条下锅煮熟。在煮面的同时，我准备了调味料和蔬菜。我烧热了锅，加入橄榄油并放入大蒜，然后加入切碎的番茄。当香气弥漫时，我加入了切碎的洋葱和其他蔬菜。
最后，我将煮好的面条捞出，放在调味料上拌炒，以确保每根面条都裹满了浓郁的意大利面酱汁。我将意大利面盛在碟子里，撒上碎芝士和香菜，这使得我的作品看起来更加精美。
在我品尝自己亲手做的意大利面时，我仿佛来到了意大利的小餐馆。尽管我的做法肯定有很大的改进空间，但是我对自己的进步感到非常满意。
第三天：挑战更高难度
今天，我准备挑战更高难度的菜肴。我选择了一道麻婆豆腐。做这道菜需要我掌握一些特殊的调料和烹饪技巧。我查找了多个专业的食谱，并且仔细阅读了其中的每一个步骤。
在准备过程中，我发现我需要豆瓣酱、辣椒酱和花椒粉等特殊调料，这是我之前从未听说过的东西。我去了附近的亚洲超市，购买了所需的调料和新鲜的豆腐。
烹饪的过程充满了挑战。我需要煮沸和烧热不同的锅，进行多道复杂的烹饪步骤。我小心翼翼地将所有的调料和食材加入锅中，并且按照菜谱的指导进行翻炒。当所有的调料混合在一起时，我的厨房充满了香气。
最终，我做出了一道看起来和味道都相当不错的麻婆豆腐。我知道，这只是一个开始，我需要继续学习和提高自己的烹饪技巧。然而，每一次的尝试都让我更加自信，也让我明白，只要有心，做出美味的菜肴是可以实现的。
学做菜的这一周让我领略到了烹饪的奥秘和乐趣。尽管我仍然是一个菜鸟，但我已经迈出了重要的一步。我期待着在未来的日子里，能够学会更多的菜肴，并且享受烹饪的乐趣。无论是否成为一名专业厨师，学做菜对我来说已经成为一种独特而有意义的经历。
学做菜周记 篇7
学做菜周记
第一天：
这周我决定学做菜，因为我对烹饪非常感兴趣，希望提升我的厨艺。我知道，烹饪是一门需要耐心和技巧的艺术。所以，我在网上找到了一份食谱，选了几道简单的菜品。
第二天：
今天，我开始制作我选择的第一道菜——宫保鸡丁。为了确保菜品的质量，我提前准备了所需的食材，然后按照食谱的步骤一步一步地进行烹饪。切菜的过程非常考验我的刀工，但我努力保持平静和耐心。我成功地做出了一道美味的宫保鸡丁。我对自己感到非常骄傲。
第三天：
为了继续我的烹饪之旅，我选择了一道传统的中式菜品——鱼香肉丝。这道菜具有独特的口味和精致的外观。我开始切好所需的食材，这次我觉得自己的刀工有所提高。炒菜的过程中，我小心翼翼地掌握了火候，以保持菜品的鲜香。最终，我成功地制作出了一道色香味俱佳的鱼香肉丝。朋友尝过后称赞不已，让我更加充满自信。
第四天：
今天，我决定尝试做一道西方菜品——意大利面。我在超市购买了面条和各种配料。在烹饪过程中，我学会了如何正确煮面条并加入适量的材料与调味料。面条煮好后，我心满意足地品尝了一口，它有一种非常浓郁的味道，令人陶醉。我对自己的进步感到非常满意。
第五天：
为了进一步挑战自己，我决定尝试制作一道复杂的菜品——红烧肉。这道菜需要用到多种调料和烹饪技巧，所以我在准备阶段仔细安排了所有的步骤。在火候的掌控上，我学到了很多。尽管制作过程非常耗时，但最终结果让我觉得一切都是值得的。红烧肉的香味充满了整个厨房，它的味道让我想起了小时候妈妈煮的红烧肉，让我感觉到一股温暖。
第六天：
今天，我准备了一道清淡的菜品——蒸鱼。蒸鱼是一道充满健康和鲜美的菜品。我买了新鲜的鱼和一些配料。在制作过程中，我注意掌握好蒸鱼的时间和火候，以保持鱼肉的鲜嫩和口感。我在鱼上淋上一层香气四溢的酱汁，整道菜看起来令人垂涎欲滴。蒸鱼的味道非常好，它被我家人和朋友们一致好评。
第七天：
这周的学做菜之旅接近尾声，我决定以一道甜点作为结束。我选择了制作一盘水果拼盘。这道菜简单明快，需要挑选新鲜的水果并进行艺术性地切割。在摆盘过程中，我尽量使水果颜色和形状均衡分布，创造出一个美丽的画面。当朋友们看到这个令人愉悦的水果盛宴时，脸上都露出喜悦的笑容。我感到非常高兴，因为我充分用美食带给他们快乐。
这周的学做菜之旅对我来说是一次非常有趣且充实的经历。通过每天的学习和尝试，我的烹饪技能得到了很大的提升。我也学会了如何掌握时间和火候，以及如何选择和搭配食材。我渐渐明白，烹饪不仅仅是为了填饱肚子，更是一种艺术和沟通的方式。我期待着未来能够继续学习并创造出更多美味的菜品，与家人和朋友分享快乐和温馨的时刻。