做一道菜作文（精华十八篇）。
在学习、工作乃至生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编整理的做一道菜作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
做一道菜作文 篇1
今天晚上，我亲自学习做红烧鲫鱼，因为我最喜欢吃红烧鲫鱼，现在我要自己会做这道菜，这样只要家里有鱼，我就会自己做起来吃了。
准备要做这道菜了。妈妈把做红烧鲫鱼的要点都告诉了我。开始做了，我先把一条鱼放在水里洗干净，然后把鱼的鱼鳞全部刮掉，把鱼里面的东西全部拿出来。妈妈说要把鱼背上多切几刀，这样在烧的时候味道才能进去。然后我把锅放在煤气灶上，开大火，让锅冒烟，把油多倒一点进去，前后翻炒一下，等鱼烧熟后，妈妈说要放大蒜、生姜和辣椒才好吃，还要放盐、醋、黄酒和酱油。我仿佛听到鱼在锅里说：快点，再多放一些调料，让我变的更香吧！中途我又加了一些水，待水烧干一点，放上味精、葱，一盆香喷喷的红烧鲫鱼就出锅了。
看着这盘五颜六色、热气腾腾的.红烧鲫鱼，不知道味道怎么样？我吃了一口，啊！这种人间美味只有天上有。妈妈也夸我能第一次做出那么好吃的菜，我感到骄傲。
爸爸、爷爷、奶奶知道后，也非常高兴。
做一道菜作文 篇2
今天上玛丽英语课时，菲比老师提议：“今天是母亲节，我们为妈妈做一道菜吧！”
吃午饭时，我就想好了，晚上要为妈妈做一碗下饭的番茄炒蛋。
下午，我参加考试后，已临近饭点。我迫不及待地进了厨房，拿出了新鲜的番茄与鸡蛋。
五分钟后，你能看见的是一碗鲜红色的番茄，一碗已经打好的蛋液以及桌台上意外洒出的蛋白。我赶忙抽出纸巾把洒出的蛋白擦去。接下来就到了用火的时间。但是我不太会倒油，一下子就倒多了，油便溅了出来，溅在了我的胳膊上。我发出了声声惨叫：“嗷呜啊——烫啊烫啊！”在第一时间，我忘记用冷水冲了，所以胳膊上青了一块。
我是口味偏重的.，喜欢甜甜的番茄与咸咸的蛋。过了一会儿，锅里就沾满了白白亮亮的调料。那丝滑而有弹性的鸡蛋，酸中带甜的番茄，想想都好吃。我一定要把它做成想象中的样子。
时间一分一秒过去，鸡蛋一点点变黄，终于完成了——我的番茄炒蛋！
“妈妈，快尝尝我做的番茄炒蛋呀！”我喊着，妈妈的筷子落到炒蛋上时，我紧张极了。当妈妈露出那满意的笑容时，我心里舒畅极了。“做得真不错！”她说。
今天是母亲节，祝天下所有母亲，节日快乐！
做一道菜作文 篇3
每天，我家会有各种各样的菜式，先让我说说拍黄瓜吧！
黄瓜的外皮是墨绿色的，果肉却是浅绿色的，就像一块精美无比的玉，酱油像乌黑的皮鞋闪闪发亮，黄瓜的的形状更是奇怪，怪的让人哑口无言，拍黄瓜的构成是是由黄瓜、大蒜、和乌黑的酱油，构成就是如此，再来说说味道吧！
我的嘴巴咬上一口翠绿色的黄瓜，那口感真是好，乌黑的酱油在我的'嘴里打滴溜，舌头仿佛非常喜欢拍黄瓜，随着黄瓜味道，舌头越来越喜欢，黄瓜仿佛已经跟舌头做成了朋友，最后恋恋不舍的再见了，接着，黄瓜顺着食道流到了肚子，鲜嫩多汁，每咬一口，汁水就会跳了出来，果肉脆而爽，黄瓜的外皮粗粗的，黄瓜散发着一股清香，外皮感觉有点扎人舌头，
大蒜酸酸的感觉加上酱油，那真是无与伦比的！
拍黄瓜的做法更是简单，把一根生黄瓜切成一块一块的，然后放到盘子里，再加上酱油，酱油一定要倒得均匀，最后再加上大蒜，就成功啦！
拍黄瓜过程简单，但是是一道绝世佳肴，我喜欢拍黄瓜！
做一道菜作文 篇4
暑假，我在广州最喜欢的食物是妈妈做的可乐鸡翅。可乐鸡翅很好吃，但是制作复杂。因为复杂，我开始在妈妈的指导下学习这道菜。
我先把锅放在水池里，拿起布，涂上清洁精华，把锅洗得“白亮亮的”。然后锅里放一点水，把鸡翅放进去，放到炉子上，打开火，打开油烟机。这样，我的第一步就完成了。
我太笨了，不会切肉。把鸡翅从锅里拿出来后，我在肉上切了几口，鸡翅“不听话”。当我的刀砍下他们时，他们在桌子上跑来跑去，打我。我把切好的鸡翅放在碗里，往里面倒酱油，让酱油通过孔进入鸡翅内部，使得鸡翅表面味道鲜美，甚至鸡翅内部也“入乡随俗”。
鸡翅的.味道不仅好，外观也很诱人。先往锅里倒油，再放最重要的食材，——盐，因为会让鸡翅“金黄透亮”。盐和油调好后主菜——鸡翅两面煎。过了一会儿，黄色的鸡翅变成了金黄色。
最后一步是让鸡翅更美味。超市买的可乐拿出来倒了小半，锅里的鸡翅从金色变成了金色的黑色“脸”。我觉得肯定是可乐！但是没想到锅里的汤变黑了。
可乐鸡翅的美味和颜色吸引了我的注意和喜爱。
做一道菜作文 篇5
今天，我做了一道菜，就是煎牛排。为什么我要煎牛排呢？因为，我喜欢吃牛排。为什么我喜欢吃牛排呢？因为，我爱吃肉。为什么我爱吃肉呢？因为，我想长肌肉。哈哈，这样的我可爱吧！
现在，就让我来说一说煎牛排的过程、感受和感想吧！
煎牛排需要什么呢？一块牛肉、一小块黄油、一包番茄酱、一口锅。
怎么煎牛排呢？首先，解冻牛肉，清洗牛肉。然后，开火，下黄油，把火力调到最小。下黄油的时候，锅就像战场，那“噼里啪啦”的声音像是枪响的.声音，很恐怖！牛肉下锅，像战斗机扔下的一枚原子弹，一到战场中部，就爆炸啦！接着，把牛肉上下翻动，我怎么也没法把原子弹放到战场中部。最后，爆炸过的原子弹上盘啦！加上番茄酱，拿起刀、叉，开吃！
可是，牛肉没熟，得放进微波炉加热。最后，这一盘牛排太硬了，但是我觉得很好吃。
我给我的第一道菜取名叫“原子弹”，他很拉风，他是我的原子弹。
做一道菜作文 篇6
在寒假中，老师布置了一项艰巨的任务，学做一道菜，虽然做菜很简单，但我想尝试一下可乐鸡翅的`做法。
首选准备鸡翅，可乐，葱，姜，料酒，盐，老抽。第一步：鸡翅洗净，姜切片、第二步:锅内烧开水，放入鸡翅煮滚捞出，沥干水分。第三步：锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄。第四步：倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒开转小火至汤汁浓稠即可。我按照这个步骤试了试，没想到成功了。
这次不仅仅是为了完成老师布置的作文，还为自己学会了一道美味的菜，可谓是一箭双雕，尽管这次出现了一些小状况，但我相信我会越来越熟悉的，加油！
做一道菜作文 篇7
麻辣烫爽口、味道十足，吃后还想吃，让人留恋忘返。
做麻辣烫的步骤如下：
1、准备食材：香茹、西红柿、金针菇、腐竹、香肠、底料等，将青菜洗干净，切成块或片。
2、把蘑菇、西红柿放入盛有1。5升的锅中煮沸至5分钟后，将底料放入锅中煮沸。同时将笋片放入温水中淖。
3、将淖好的`笋片、香肠、腐竹放入底料锅中与蘑菇、西红柿共同煮沸，5分钟熄火盛出。
一道香喷喷的麻辣烫出锅了。香辣诱人，让口水不断流出，吃完还想吃。
做一道菜作文 篇8
一大早，我到菜市场去买笋，笋以质地鲜嫩，黄色或白色为佳；毛笋以整齐色白，细嫩为佳；行边笋以质嫩、色嫩的为佳；冬笋以黄中略显白的.为好。我就坐在椅子但是笋被我剥得千疮百孔，不仅衣服没有脱完，而且里面嫩嫩的笋肉也被我弄得皮开肉绽。
过了20分钟才剥去笋的外壳洗干净切成片备用。看着我小心翼翼地倒油，奶奶扶着我手慢慢地说：“烹饪油焖笋油要多一些，因为笋要油水才会变得鲜嫩。”我用铲子捞出笋放入冷水中，在水中的笋，黄里透着清绿可爱极了。接着，我在锅中倒入适量油，将葱蒜红干椒倒入爆香，又在锅里加入少许水，让调料和食材融合后，不要太多，也不要太少，将煮沥干的笋倒入锅中翻炒，成棕色。加入适量老抽，盖上锅盖焖6分钟左右。就可以吃了。
做一道菜作文 篇9
今天我要做一道大菜，这道菜就是我的拿手好菜，西红柿鸡蛋。要让大家看看我真正的实力了。
案板大叔，一下子躺在了一片空地上。大叫道：孩子们上来玩吧！，刚讲完，碗大哥，绅士的走了上来喊着：蛋兄弟们也上来吧，咣当咣当，鸡蛋双胞胎兄弟，滚上来，一边滚，还一边和厨房里的大家庭招招手，真调皮啊！西红柿大叫：我先走一步！大家都问道：你去哪儿？西红柿叫道，：一会儿就知道！
各组合就位，只见西红柿大步流星的走进一个装满凉水的盆里，舒服的泡了一个澡，看起来十分悠闲。鸡蛋兄弟，迫不及待地想跳进碗里，一下子脱下自己的`外壳，像滑滑梯一样滑了进去。筷子兄弟也加入了其中，在里面转圈圈西红柿鸡蛋兄弟也开心地坐起了旋转木马，不一会儿两个双胞胎兄弟合体了，谁也分不清谁是谁。
西红柿泡完澡，又冲了一冲，浑身的香气扑面而来。该刀大婶出场了，三下两下西红柿就变成了几片。一切准备就绪。
锅大叔和火大婶儿可温暖了，火大婶一高兴大就起火了。油一看也凑起了热闹跳进锅温暖的怀抱里，高兴的翻滚了一会累了，安静了下来。鸡蛋见机也跳了进去，不过不一会儿它又分身了，变成几个小块。西红柿也，在里边翻着身。盐看见了大叫道：可不能少了我呀！铲子动起身来，在里面跳起了欢快的舞蹈，它们在锅里狂欢了一阵子，他们都乖乖地走到了盘子上面。最后一步就是让爸爸妈妈点评了，爸爸刚尝一口就叫道：棒！真棒！他连忙夸我。
哈哈，这次可真没白费呀，我笑了。
做一道菜作文 篇10
今天晚上，我跟妈妈学做了一道菜——鸡蛋面
我先从冰箱拿出两个鸡蛋，再把他打到碗里。妈妈说：“放到微波炉里转20秒。”我飞快的弄完。“首先把煤气灶打开，开火。”“把锅放在火上。等锅烧热之后，就往锅里倒了一勺油。”妈妈说
不一会儿，锅里冒起了白烟。我赶忙把碗里的鸡蛋，慢慢的倒进锅里，然后用小火慢慢煎香，再把锅稍稍弄斜一点，我把蛋一翻，谁知鸡蛋没有完全反过来，妈妈一看，赶紧，抓我的手，一翻。哇！好漂亮啊，全都反过来了，妈妈一边拿碟子，一边说：“要慢慢的翻，因为蛋还没见完全煎好，所以要一点一点的翻。”我牢牢地记住了妈妈的话。
“下一步，是不是要煮面了。”我问妈妈，妈妈边拆开面边说：“是啊……”我按照妈妈的'办法，往锅里倒了3碗水接着把火开打，把面放进锅里盖上盖子，过了一会一打开还冒起了白色的小泡泡，然后我把调味料放进去，搅拌一会儿。
一碗热呼呼的鸡蛋面成功喽!
做一道菜作文 篇11
今天我要亲手做一道菜肴糖醋排骨，这可是吃货们的最爱，作为一个名副其实的吃货，光会吃是远远不够的，会做这道菜肴，才能时刻品尝到令人垂延三尺糖醋排骨呀！
于是，我一改往常的好吃懒做，勤奋地向妈妈讨教糖醋排骨的烧法。我跟着妈妈来到厨房，从冰箱里取出排骨，放到菜板上，开始切肉，我触碰到肉的时候，我好奇的火焰就灭了一半，这肉也太恶心了吧，特别是肥的，白花花的肥肉看着就想吐，我为难地看了看妈妈，妈妈扑哧一声笑了出来，说：大家都是这样切肉的`，我不能帮你切哦！
于是我忍住胃里的翻江倒海，紧紧抿着嘴唇，切完了排骨，我把它放到盘子里，挑了两勺盐，一勺味精，一勺糖，一勺生姜粉，又倒了一点酒，撒了一把面粉，再把它们和起来腌制半小时。半小时后，我往锅里倒入油，油加之八成热，我将排骨一块块夹进沸腾的油之中，每块肉四周冒起小泡泡，就像一群吹着泡泡的孩子发出嗤嗤的笑声，一盘肉夹完之后，慢火炸十分钟左右，等她们的衣裳都染成金灿灿的，排骨也松脆了，就可以捞起来了。在这个过程中要用筷子将她们移动位置，换个正反，以免排骨粘在一起或者一面烤焦一面不熟。
排骨们都换好了金灿灿的衣裳，我把它们一块块沥干油，夹到盘子里，然后把锅里多余的油倒出来，接下来就是决定排骨好不好吃的关键时刻了。做糖醋排骨一定要做好糖醋，我先倒进锅里一定量的醋，再盛一满勺白糖，再从冰箱里拿出番茄酱挤出来放进锅里加热搅拌，加热冒泡了，把搅匀的淀粉水倒进去再搅匀，再把排骨倒进去爆炒三十秒左右，撒一把葱就大功告成啦！味道棒棒哒！
品尝着自己新手美味的糖醋排骨，妈妈赋予我，糖醋排骨小厨师的称号，好棒！
做一道菜作文 篇12
我家的招牌菜是“烤排骨”它是由排骨、葱和姜片制成的。厨师是我的外公。
年三十晚上，我们邀请小外婆一家来吃年夜饭。外公准备了一桌子的来，来盛情款待客人。面对一桌子的美味佳看，我们吃得津津有味，每个人的肚子饱得像个大西瓜似的。这些菜中，最让我们回味无穷的是外公最拿手的招牌菜“烤排骨”。这道菜可谓是色香味俱全。
首先说它的气味，排骨烤的过程中，一股股诱人的'香气像一群群顽皮的孩子不时从烤箱里溜了出来，向我们迎面扑来，填满了我们的鼻子。“哇，好香啊！”大家异口同声地说道。香气让我们食欲大增，我们急不可待地想吃。
再说它的颜色，拿一块排骨，打开锡纸，排骨红红的，周围有绿葱和姜片相伴，像是给排骨披上了绿装，裁上了黄帽子。
最后说味道，夹起排骨咬上一口，肉质松嫩，味道鲜美，好吃极了。
每当我吃到排骨，我就会想起外公做的排骨，让我味口大增，我想这就是美味的诱惑。
做一道菜作文 篇13
平时都是爸爸、妈妈给我做饭菜，今天在妈妈的指导下，我要给妈妈做一道菜——西红柿炒鸡蛋。说起给妈妈做菜，那是一件很有趣的事！
首先，我按照妈妈的方法，把西红柿放在开水里烫了一下，这样容易去皮。在烫西红柿的时候，我开始准备鸡蛋，我拿出鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，鸡蛋壳纹丝不动，妈妈说要用力一点，我再加大力气一敲，鸡蛋壳才有几条痕，我再加大一点力敲，鸡蛋壳就裂开了一条缝，我两手掰开蛋壳，蛋黄和蛋清就流进碗里。我向碗里放了点盐，加了点冷开水，就用筷子轻轻地搅，生怕把蛋液搅出碗外面来，妈妈说要把蛋黄和蛋清搅均匀，这样炒出来的鸡蛋才好吃。
鸡蛋液搅好了，西红柿也烫得差不多了，把西红柿拿出来冲一下冷水，撕掉皮，就可以切西红柿了。妈妈怕我切到手，就示范着先切一个，看着妈妈切很容易，我心想：“切个西红柿有什么难呢！”我按照妈妈的方法来切，没想到西红柿就是跟我做对，总在砧板上滚来滚去，不听我使唤。我气极了，心里想：“不就切个西红柿嘛，有什么了不起，看我怎么制服你。”我紧紧地抓住西红柿从中间切了一刀，终于切成两半了，再切成小片就容易多了。
一切准备就绪了，把锅放到炉子上，开电给锅热了放油，看到锅里冒出的青烟，我有些害怕不敢把搅好的鸡蛋液放入锅里，怕油飞溅到我脸上。妈妈帮我把蛋液放入锅里，让我拿铲子不停地翻炒。不一会儿，一股蛋香味扑鼻而来。鸡蛋炒好起锅，接下来到炒西红柿了。妈妈帮我把西红柿放入锅里，我不停地翻动着，又加了点水让西红柿煮软，再放了点盐，然后倒入炒好的鸡蛋，翻炒了一两分钟，西红柿炒鸡蛋就做成了。看着我做的'菜，我迫不及待地尝了一口，酸酸甜甜的太好吃了，我心中有股说不出的喜悦。
学了西红柿炒蛋后，让我明白了做任何事情看似简单，要做好是件很难的事情，今后我也要多帮助爸爸、妈妈做我力所能及的事情，减轻爸爸、妈妈的负担。
做一道菜作文 篇14
放暑假时，妈妈为了让我自力更生，让我学习做一道菜，我问妈妈：妈妈，可以不做吗？”妈妈坚决地说：不可以，一定要学。”我只好学做菜。
第一次学做菜就要学做炒面，我问妈妈炒面的方法，妈妈一字一句把方法告诉我，首先要把材料准备好，要准备的`材料有面。廋肉。鸡蛋和葱。要先把面煮熟放进碟子里，接着开始炒肉，我炒肉时许多油飘出来，我只好站远点用一只手伸长来炒肉而另一只手挡着我的脸，直到把肉炒到变色为止，然后开始煎鸡蛋，鸡蛋液放下去许多油开始跳舞了，为了防止被烫伤我还是用一只手煎鸡蛋而另一只手挡住我的脸，开始最终环节，首先把面放进去炒一会儿，接着把鸡蛋和瘦肉一起炒，然后用酱油翻炒一下，过了一会儿就把葱放进去，炒了一会儿我马上抓起一条面吃，但是面条把我烫死了。我把炒面端到妈妈面前，说：妈妈，请您品尝一下吧。”妈妈用筷子尝了一口面，又尝了一口鸡蛋，妈妈像个美食评委家一样欣赏我的作品，我紧张得心脏都在跳来跳去，妈妈突然说：儿子，你做得太好吃。”
这次的做菜活动让我觉得既好玩又有趣。
做一道菜作文 篇15
光影似箭，日月如梭，时间过得真快，我已近长大了。虽然我也“老大不小了”了，可我还是那么孩子气。我在自己身上总看不到大孩子的那种感觉，总觉得缺了点什么。我曾经为这个问题而思考了许久，唉。真是伤脑筋。我开始厌倦了。
直到有一次，爸妈都不在，我的早餐只是一碗不怎么好吃的泡面。我吃着吃着，似乎想到了什么。四年级的我难道还只会泡一碗干巴巴的泡面吗？嘿嘿，这是不是就是曾经让我伤脑筋的答案呢？可是我现在连开煤气、开火都不会啊！我，能行吗？从那时，我下定决心，一定要学会做一道菜。
这以后，我每天傍晚都呆在厨房里看厨艺高超的`老爸炒菜。其实这也不是什么特别难的事情嘛。我对这活儿充满了无穷的兴趣。过了不久，开煤气and开火，这可是我鼓足了勇气才办到的。为了不让那该死的油伤到我，奶奶让我先放好全部的作料再开火。先放一碗饭，再放油啊、蛋啊、、、、、、盖上锅盖开火，好刺激呀，我喜欢。炒一炒，让米饭翻滚一下，过个几分钟就可以出锅哩。虽然我刚开始做，做的不太好，到我依旧吃得很香。就这样，我做的第一道菜，诞生了！
后来，经过我的努力，蛋炒饭对于我来说已是小菜一碟。出锅以后，那是飘香十里啊，让人见了直流口水。但我是满意，正在进修当中。
人生中有许多第一次，这也是我的第一次。
做一道菜作文 篇16
我非常喜欢吃西红杮炒鸡蛋，今天我在爸爸的指导下学烧西红杮炒鸡蛋。
我先备好了三个西红杮、三个鸡蛋。我把洗好的西红杮放在菜板上，小心翼翼地拿起刀，把每个西红杮切成四瓣，每瓣切成四块装进盘里，这一步算是完成了。第二步是打鸡蛋，我将鸡蛋往碗边上用力一磕，鸡蛋壳裂开了一个口子，我用手掰开鸡蛋壳，可是我用力的方向没控制好，手捍到了蛋黄。我又试了第二个、第三个鸡蛋，终于成功了。然后，我在鸡蛋里加了少许盐和味精，用筷子捣匀，那筷子敲打碗的声音特别动听。
终于开始炒鸡蛋了，我把油倒入锅里，打开煤气灶，等油开始冒烟的时候，把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋慢慢凝固并变成了金黄色，看起来就像一朵绽放的菊花。之后我用铲子把鸡蛋翻了一个面，烧好后把炒好的鸡蛋装在盘子里。
现在开始烧西红杮，在锅里再加点油，开大火，等油温高了以后，把西红杮倒入锅里。锅里瞬间啪啪啪地炸开了，我都被吓傻了，直往后退，爸爸说：没关系，最多炸几秒钟，不用怕。我听了爸爸的话点了点头，继续靠近锅边翻炒西红杮，然后加了一点盐、糖、味精，等西红杮变软变糊后，再把前面烧好的鸡蛋倒进锅里一起炒，不一会儿，西红杮炒鸡蛋终于大功告成了。我忍不住尝了一口，那甜味一直甜到了我心里，回味无穷，太好吃了。
看着这盘自己烧的`西红杮炒鸡蛋，我擦了一下头上的汗，感慨道：看起来非常简单的西红杮炒鸡蛋，做起来还真不容易，真是小事中蕴含着大学问啊！
做一道菜作文 篇17
大家好，我是XX，今天我教大家做炒四季豆炒肉。
这里是我准备好的食材，有切好的瘦肉，有切好的四季豆，还有一些配料。
话不多说，我开始炒啦！首先，把锅烧热，再轻轻地倒一点油，一定要从外到内均匀地倒，一定不要着急。等油烧热后，就放切好的大蒜和生姜，当它们换了一件黄色的衣服，就马上倒入肉和四季豆，如果不急时倒的话，就可能会“爆炸”。当它们兴奋地跳入锅时，发出“砰砰砰”的'叫声，像迷路的小孩子嚎啕大哭。接着，要不停翻炒，可以让它们均匀受热，一直炒到四季豆、肉变软，四季豆由浅绿变成深绿。就要倒生抽和一勺盐，倒的时候也要注意均匀。
我期待已久的四季豆炒肉终于准备出锅了！
闻着碟子里香味扑鼻的四季豆炒肉，口水像调皮的小孩子一样，不知不觉地流下来了，长得足有三千尺，我心里也美滋滋的，像吃到许多甜头一般，又像想快点尝到我亲手做的美味的四季豆炒肉。
我匆匆忙忙地品尝了一口，味道真不错，还有一丝丝甜甜的味道。
做一道菜作文 篇18
以前，我每天都吃着爸爸妈妈做的香喷喷的饭菜，今天，我终于能跟爸爸妈妈学做一道菜了。
中午，我看见妈妈正在做饭，闻到了香味，听见了油咕噜咕噜的`声音，看见了肉炸成了金黄色，我便说：“我正愁跟您学做什么菜呢，不用找了，就它了。
第二天，在临近中午的时候，我便准备好了，光是买材料，我就花了1个小时，妈妈说：“需要里脊肉半斤，面粉少许，鸡蛋一个，花生油要末过里脊肉，盐一勺，料酒两小勺，鸡精小半勺。这些就足够了。”我就急急忙忙跑去了菜市场，去买里脊肉，找了好多家，最后还是跑到乐天玛特才买到的里脊肉，看见一位阿姨在那里卖，我就去看了看，里脊肉红红的，我就买了回去。开始制作了：先把鸡蛋打到碗里，再加入面粉，少许水，放些油，在拌成面糊，再把里脊肉切成一块一块的长条再放入盐小半勺，料酒两小勺，鸡精小半勺腌半个小时，然后再放入面糊里，再搅拌一下，让每个里脊肉都挂上面糊。到了最后时刻，我在锅里放上油，再把立即放入锅里，刚开始，这些小家伙都沉入了油底，不一会它们浮上油面，就玩耍起来，开始在油里旋转，油里冒出小泡泡，就像喷泉一样，咕噜咕噜，冒着热气，打开油烟机，我正要往外捞呢，妈妈说：“别捞，还没熟呢，要把它炸成金黄色才行，这样捞出来，不仅不好吃，并且肉里还有血丝，过了几分钟，炸成了金黄色，我就把它捞了出来，我做的肯定是色香味具全，那叫一个香，吃起来津津有味，闻起来香香甜甜，看起来特有食欲。我觉得这道菜应该再在盘子旁边再放些孜然和辣椒就是美味佳肴了。
我先去给妈妈尝了尝，她说：“味道不错，以后要想学，我还有很多好吃的菜肴呢。”
今天，我终于能跟妈妈学做一道菜了。
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