周记:原来书上也有错误范本。
周记是一种表达自己眼中的世界的方式 。学习工作过程中写周记是很平常的,在写周记时可以选择这一周中令人印象深刻的事情,您知道周记需要注意哪些方面?下面是小编为你精心整理的“周记:原来书上也有错误范本”,更多信息请继续关注我们的网站。
周记是分享生活中中的一些琐碎的小事,老师都有布置学生写周记的习惯。坚持写周记我们可以从身边小事中汲取更多的生命能量和智慧。我们听了一场关于“周记:原来书上也有错误范本”的演讲让我们思考了很多,经过阅读本页你的认识会更加全面!
前几天,我写暑假作业时,发现书有一个错误。
我写到第二页的时候,有一题是描字,然后写下来。写到第二个字时,发现有点不对劲,这是个栽字。我怎么看都觉得哪里不对劲。我不管了,就照着写吧,可是写完后,手总是不听使唤,在右上角加上一点,可是觉得不加点就有点别扭,这是怎么回事呢?为什么我觉得别扭呢?
我在草稿纸上有写了一遍栽字,我也加上了一点,咦?难道暑假作业上印错了一个字?为了证实,我查了一下字典,字典上的栽上面也有一点,哈!这全国百佳图书出版单位的名字取错了,应该叫全国百差出版单位,这么简单的字都能印错,还叫百佳!二百佳都没有,幸好让我们小学生发现了,不然就太没面子啦。
可我又想,电脑上的字怎么出现错误了呢?难道有病毒入侵,有人把汉字更改了?还是魔术师干的好事呢?我现在没有能力让那些叔叔阿姨知道这些事情,如果没有改过来,那我们一、二、三年级的同学将来就会有错误,那就不好了。如果我可以的话,我一定要通知他们,让他们改过来这个错误。xc976.COM
叔叔阿姨们,下次别印错啦!
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桂林米粉周记集锦
桂林米粉周记(篇1)
桂林米粉是广西壮族自治区桂林市的一种特色美食。每当提起桂林米粉,就会让人想起它丰富多样的味道,以及独具特色的配料,许多游客住在桂林都不会错过品尝桂林米粉的机会。
桂林米粉的历史可以追溯到唐朝,它用米粉为主要食材,用猪骨、瘦肉、花生酱等当地材料烹制而成,至今已有数百年的历史。桂林的米粉习惯上是用橙色陶瓷碗盛放,店家会将米粉倒在碗里,再加入各种各样的配料。
桂林米粉不仅价格便宜,而且种类也非常多。最常见的是肉酱米粉和螺蛳粉,还有酸辣米粉、干捞米粉、卤猪蹄筋米粉等多种口味。这些都是经典口味,大多数人都非常喜欢。但是,如果你想尝试一些特别的口味,比如海味米粉、葱油米粉、蚝油米粉等,这些口味也非常值得一试。
无论是肉酱米粉还是螺蛳粉,都需要特定的调料来做出它们特有的味道。对于肉酱米粉来说,要想让肉酱香味浓郁,店家通常会使用新鲜的猪肉和肉酱,加上适量的花生,这样就能够在米粉上增加一定的口感。而螺蛳粉则是使用螺蛳加上酱汁和丰富的生菜,制作出的酱汁非常浓郁,汤汁的味道也相当丰富,让螺蛳粉变得更加美味。
但是,与其他地方的米粉不同的是,桂林米粉不加醋和辣椒,而是加入猪油炸出的渣子或者花生酱,这种做法可以在口感和味道上制造出一个非常独特的效果。
另外,想要品尝地道的桂林米粉,那么一定要去桂林市中心的两江四湖附近的老街区寻找这些小店。这些小店一般都会有很多排队等待品尝的人群,因为桂林米粉虽然价格便宜,但是口味却十分独特,许多游客都离不开这道美食。
总之,桂林米粉的美味可口令人难以抗拒。不论是当地居民还是游客,品尝这道美食都能够让人们感受到桂林特有的文化氛围。无论你是来桂林旅游还是工作,都一定要品尝一下这道美食,体会到它独具特色的味道和历史背景。
桂林米粉周记(篇2)
桂林米粉是一道著名的广西特色美食,也是桂林的代表性小吃之一。在这个城市里,无论是老人还是孩子,都对桂林米粉情有独钟。那么今天,我来为大家介绍一下我最近去吃桂林米粉的一次经历。
我去的这家桂林米粉店叫做“桂林米粉周记”,位于市区的一条小巷里。由于地理位置比较隐秘,所以这家店的知名度并不高,但是却拥有着忠实的粉丝。据说这家店开了有十几年之久,虽然生意不是很红火,但却始终如一地坚持着传统手工制作的方法,保持着桂林米粉的正宗味道和特色。
我到店后,看到了一位年纪稍大的老师傅正在门口坐着,面前放着一张小凳子和一盆水。他不时地注视着行人,似乎在等待什么。我很好奇,于是走上前去,他看到我后便笑了笑,说道:“小伙子,你是来吃米粉的吧?”
我点了点头,他笑了笑,说道:“那就坐下吧。”说着便拿出了筐子里的米粉,一坨一坨地剥开来。
我看着他耐心、细致的动作,感受到了他的专注和用心。他说:“做米粉可不是一朝一夕就能掌握的技术,需要花费很多时间和精力去琢磨。”我点了点头,表示理解。
过了一会儿功夫,一碗白色的米粉便呈现在了我的面前。从外观上看,这份米粉并不起眼,只是一碗普通的米粉而已。但是,当我品尝第一口时,却有种说不出的感觉。
这碗米粉清淡而不失鲜美,口感清爽滑溜。表面的干辣椒和花生酥给了米粉一份异味和美味,让这碗米粉变得格外香浓。而且,这份米粉很干净,没有任何油腻的感觉,让我吃得非常舒心。
老师傅看到我很满意,便告诉我:“这是自家的郑氏秘制盐水,曾经是朝廷供品,百年传承!”我顿时感到惊讶,这份米粉居然还有如此的历史渊源。
在这家店里,我还尝了一些其他的小吃,比如凉粉、鸡蛋饼等。这些小吃也都非常好吃,而且价格也非常实惠。正是因为如此,才有了这家店忠实的粉丝。
在我吃完米粉之后,我和老师傅聊了一会儿,他告诉我这家店的主人原本是一名银行职员,后来决定辞职来做米粉,成立了“桂林米粉周记”。他并不是为了赚钱,而是想把这份传统手艺继承下去。这个故事让我感到非常温暖,也让我更加喜欢这家店。
最后,我抬头看了一眼老师傅,向他道了声谢谢,然后离开了。但是,这份美味却仍然停留在了我的味蕾之间,让我回味无穷。如果你也来到桂林,一定要去尝一尝这家店的米粉,我相信你一定会喜欢上它的。
桂林米粉周记(篇3)
桂林米粉,一种小巧精致的美食,地道的桂林风味深受人们的喜爱。作为中国的特色小吃之一,桂林米粉不仅在国内备受欢迎,也在国外受到了广泛的认可。在中国,桂林米粉不仅受到了普通百姓的追捧,还被各级领导认为是一道具有重要地位的地方特色美食。下面我就为大家来一起了解一下这小小的米粉,以及它的历史、口感、制作和吃法。
首先,桂林米粉可以追溯到唐朝的时候。当时人们沿着漓江捕鱼,因为河鲜很鲜美,但是要太阳高照之后才能开始捕鱼,所以晚上的时间,就有很多人开始加工这种米粉。后来,在民间的互相交流之中,成就了这种米粉的独特口感,也成为了后来的桂林米粉。
桂林米粉采用优质米制成,所以口感非常鲜美,米质细腻,每一口咀嚼都能让人感受到米粉本身的原味,无人工添加剂。在煮米粉的过程中,桂林米粉制作人会按照一定的比例选择米和水,再煮制一段时间。这样饱满且微妙的口感,完全不像其他米粉那样口感粗糙。吃桂林米粉犹如置身于桂林山水之中,让人感受到浓郁的桂林风情,无比美妙。
桂林米粉有很多的吃法和种类。最传统的吃法就是将米粉浇上鲜美的肉汤,加上香菜、豆腐片、肉丝等,微甜浓郁的肉汤和细嫩爽口的米粉相结合,满足了人们对于鲜美美食的需求。若是搭配辣椒、酱油和醋,就是另外一种美味的口感。除了传统的配料,桂林米粉制作人还会将其与牛肉、鸡肉、鱼丸等南北风味结合在一起,让它们相得益彰,道出了桂林米粉的魅力。
当然,桂林米粉的做法也是相当独特的。第一步要搭配好白水、草纸、木花板和竹帘。在木花板上放云南白药粉,起到让米粉更流畅的作用。在用水将米粉浸泡过后,将其打成细长的条,然后放在竹帘上上蒸锅蒸熟,过程中要不停的搅拌。熟了之后,将米粉放到凉水中快速冷却,不然容易黏在一起。将米粉用水再过一遍之后,就能煮制出浓郁的汤料了。
总的来说,桂林米粉呈现出了鲜美、细腻、唇齿留香、口感独特、制作独特的特点。得益于其其他菜肴所不具备的口感,桂林米粉在全国各地,赢得了广泛的赞誉和拥戴。而在桂林,米粉不仅是当地居民日常饮食的主要组成部分,更是骄傲和温暖笼罩下的地方特色。如果你来到了桂林,一定要尝一口地道的桂林米粉,让它在你的味蕾上留下无限美好的回忆。
高中作文周记汇总
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高中作文周记 篇1
周五,"妈,水烫吗?"奶奶仰起头,问祖奶。祖奶艰难地摇了摇头,于是奶奶坐在了那个棕红色的木凳子上为祖奶洗脚。那个凳子是奶奶出嫁时的嫁妆,上面刻着精致的花纹,原本发亮的颜色也因年代的久远而褪掉了。
凉风吹拂着她们,祖奶伸出手,缓慢地为奶奶理好被风吹乱的发丝。奶奶抬起头,像个孩子一般对着祖奶憨憨地笑,然后她起身,蹒跚地走到了窗边,关上了窗户,重新坐回凳上。
祖奶的口水顺着嘴角往下流,滴进了木盆中,奶奶注意到水中泛起的层层涟漪,抬头一看,扑哧一声笑了。她立刻起来,擦净手,用身边的手绢为祖奶擦干净嘴。她轻轻地为祖奶揉搓着脚。那是何等小巧却饱经沧桑的脚啊,三寸金莲,脚骨定是被压弯了。奶奶轻轻舀起水,撩在那双布满皱纹,竟有些萎缩的脚上。
祖奶撩起发丝的动作,奶奶为祖奶擦涎水的行为,父亲的衣裳……仅仅是洗脚,却像连环扣似的,将四代人的爱融汇在一起。
这是惊蛰吗?偶然的画面,不经意的动作将我唤醒,这一惊蛰唤醒我,原来爱可以传递,原来爱是长久不息的。
高中作文周记 篇2
心痛的感觉有没有,那是一种说不出的感觉,告诉你心她痛了的就是眼泪。
心碎的感觉有没有,那是一种感觉不到的感觉,唯有心痛告诉了你心碎了。
有很多时候笑并不代表开心,只是不想让眼泪落下才努力微笑,可是眼泪还是会顺着眼角往下流。
有很多时候说出的话,并非是真心话,或许截然相反呢,不要说不可能,因为我就是这样的一个人。
有很多时候明明很爱一个人,却说出了相反的话,有很多时候,明明不是这样打算的却是这样做的。
抱歉,我总是做出了相反的事情,抱歉,我总是伤了你的心,抱歉,我总是辜负了你的关心,抱歉……抱歉……真的很抱歉……
高中作文周记 篇3
5月1日早上,我还在房间里睡觉,妈妈推开门说:“五一节到了,咱们都去劳动吧!”我赶紧起了床,正准备吃早饭。咦,早饭到哪去了?于是我让妈妈教我做早饭。我在冰箱里找了找,发现一袋营养面,把它放在桌上。我在锅子里倒了些水,让妈妈打开煤气。过了十分钟,水开了,我拿出三捆面,放进锅里,用筷子搅拌。过了几分钟,锅里出现了泡沫,接着越升越高,我怕水会漫出来,放大声音说道:“妈妈,快来帮帮我呀!”
可妈妈什么话说,只是用瓷碗舀了一些清水倒进锅里。锅里的泡沫哗得沉了下去。妈妈把面盛出来,放进准备好的碗里。我尝了一口,挺好吃的!
夏天快到了,咱们把冬天的衣服收拾好,放进压缩袋里。爸爸拿来吸尘器,我非常奇怪,拿吸尘器干什么。家里不是挺干净的吗?只见爸爸打开压缩袋的盖子,用吸尘器对准吸气口,打开吸尘器,爸爸让我试一试,我吸了一会儿,袋子变得又小又紧了,我感到非常神奇。爸爸说:“这样是为了减少空间。”最后,爸爸把袋子放进了柜子。
劳动可真不容易啊!
高中作文周记 篇4
20xx年4月9日星期五李老师给我们留的作文作业,是让我们观察一种植物并连续记录四周的生长过程。今天是周六,早晨起床后我和家长来到离我家很近的宣武公园,我要亲自选一种我喜欢的植物描写。公园里有一个静雅园,里边有一个不算太大的湖,岸边很多的垂柳一下子就吸引住了我的目光,柳树的外形十分漂亮,它的主干非常结实、粗壮,千万条柔嫩的柳条,在微中飘拂着、欢笑着。
那一条条细长的柳条上,镶嵌着碧玉似的嫩芽,有的已经长出了很多狭长的柳叶,叶子的颜色鲜绿鲜绿的,柳枝在春风中摆动,有时掠过水面,水中留下柳枝的倒影,啊!多美呀!下周六我还要来这里,看一看这“碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦”的美景。20xx年4月16日星期六“该起床了!我们一会要去公园啦。”早晨很早我就对家长说。
说真的,自从上周来公园看柳树,那嫩绿嫩绿尖尖的柳叶就深深的吸引住我了,回到家中我上网查了很多柳树的资料,在中国的北方,在初春常见的树木中,要数柳树抽青最早。诗圣杜甫把柳树称为春天的使者,一句“漏泄春光有柳条”,就表明了柳树的“身份”,而柳色青青也的确是春色的典型。一周的时间过去了,当我到公园再看柳树的时候,我一眼就看出上周还是嫩绿色的柳叶,又长大了一点颜色也比一周前深了一些,但是在叶子的朝阳面好像涂上了一层油一样,亮晶晶的更加好看了。
一阵微风吹过,柳枝飘荡,柳絮飞舞,预示着夏天的到来。20xx年4月23日星期六一周的时间过的可真快啊,早上我又来到公园的湖边看柳树。现在应该是初夏了,前几天夜里又下了一场小雨,远远的我就看见那岸边的垂柳又长了不少,柳树的枝叶长得特别快。那嫩绿的叶儿,一下子变成了碧绿碧绿的,狹长的叶子都交错着排在软软的枝条上,那长长的枝条像个披着漂亮长发的美少女,可美了!有的柳树枝条已快拖到了水面上,像在盼望着用湖水梳洗着它那长长的秀发??
此情此景,除了用一个“美”字形容,还能用什么呢?
生活中不是缺少美,而是缺少发现的眼睛,同学们擦亮你的眼睛,发现高中生活中有意思的故事,他们将伴你度过漫长的高中三年,是你三年枯燥生活的调味剂。
高中作文周记 篇5
经过两周的实战教学,让我也看到了自己的不足之处,实习的过程亦是学习的过程,我要及时发现不足,及时纠正,以更好的促进教学,提高自己的教学能力。下面是我的不足之处和未来的改进方向:
1.教学,不只有教,更多的是学!要不断的学习钻研新的教学内容、教学方法与组织方式,努力学习专业知识与专业技能,认真落实健康第一的指导思想,争取做到让学生热爱体育更爱上体育课。虽然由传统的教学方式过渡到新颖的教学方式是有些困难的,但我们一定要先从小方向做起,一步步来,坚持下去,肯定会看到不一样的效果。
2.对于学生,一定要有饱满的热情,一定要有足够的耐心。上课中难免会遇到不听话的个别学生,我通常就会生气发火。但每次课结束就会后悔,我应该用引导的方法去解决问题,多一点耐心给学生。还有一些学习动作慢的人,我们更应该给予关心和鼓励,因材施教,分层教学,分组练习,让每一个学生都能够得到全面的锻炼。深入到学生中去,通过与学生的交流,了解学生的特点和需求,更有利于自己的教学。
实习刚过去半个月,慢慢开始熟悉和适应这个职业,我逐渐体会到作为一名体育教师应承担的责任;当学生们积极锻炼并且认真学习体育知识时,我感到欣喜。接下来的时间,我们会更加努力的投入教学,在实践中学习,在前进中反省。能够上好每一堂课,不断完善自己,不断提高自己各方面素养!
学做菜周记精选
编辑精选出一篇非常有用的“学做菜周记”来分享给大家,欢迎分享给你身边的朋友。周记是人运用语言文字符号以记述的方式反映事物的过程,周记相信大家都写过吧。通过周记我们可以更好地发现自己的学习兴趣和潜力。
学做菜周记 篇1
学做菜周记
第一天:收获与酸甜的味蕾
菜刀在手,我迈出了学做菜的第一步。为了充实自己的生活,我决定通过学习烹饪,将美食带入我的生活。今天,我选择了一道简单又美味的酸甜排骨。我将排骨洗净,切成均匀大小的小块。然后,我将葱姜蒜切碎,一切的准备工作都已准备就绪。
在热锅中,我加入少许油,将切碎的葱姜蒜炒出香味。随后,我加入了排骨,煎至两面金黄。然后,我加入了适量的糖和醋,略微炒匀。糖的甜味和醋的酸味相互融合,在我的嘴里,掀起了一阵酸甜的味蕾。为了增加颜色和味道,我还加入了番茄酱和适量的盐。焖煮片刻后,菜肴香气四溢,让人垂涎欲滴。我端起一块热腾腾的排骨,咬下去,酸甜的味道让我陶醉其中。学做菜的第一天,即刻获得了满足感。
第二天:冒险与辛辣的勇气
今天,我决定挑战一道口味更具冲击力的菜肴——辣子鸡。辣椒和鸡肉的结合,带给人一种辣而不冷的感觉。虽然我从小不太喜欢辣味,但我相信只要去尝试,就能变得勇敢。
我选购了新鲜的鸡块,洗净沥干备用。然后,我在热锅中加入食用油,放入葱姜蒜末煸炒出香。接着,我加入了切好的鸡块,炒至外表金黄。这时,我加入了适量的干辣椒和花椒,忍不住离开锅的热气一下子冲上天庭,鼻子不由自主地刺痛起来。我继续炒至辣椒和鸡肉完全融合,香味四溢。
为了增加菜肴的风味,我加入了少许料酒和酱油,翻炒均匀。整个过程中辣椒和花椒的香辣味一直弥漫在厨房里。尽管辣味挑战了我的嘴巴,但我能感受到它们给菜肴带来的火辣魅力。尝试了一口,鸡肉的嫩滑和辣椒的辣味交织在一起,给我带来了满口的快感。对于我来说,勇敢尝试一种新口味,是学做菜的一大收获。
第三天:细腻与清淡的平衡
经过前两天的挑战和尝试,今天我想做一道更为细腻、清淡的菜肴,以平衡我对辣味的感受。蒸鱼是一道非常符合我的要求的菜肴。选购了一条新鲜的鲈鱼,我开始了我的蒸鱼之旅。
将鲈鱼洗净,切成片状,放在蒸鱼盘上。为了增加鱼的鲜美,我在鱼上撒上姜丝和葱丝,再用少许料酒腌制片刻。我将蒸鱼盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
10分钟过去了,我打开蒸锅的盖子,一股鱼香扑鼻而来。我拿起一块鱼肉,放入嘴中。细腻的鱼肉融化在舌尖,清淡的味道沁入心脾。这样的菜肴,满足了我对细腻味觉的追求。在学做菜的过程中,我懂得了平衡,也进一步提升了自己的烹饪技巧。
第四天:创新与极致的追求
在学做菜的过程中,我不断探索新的菜肴和创新的烹饪方法。今天,我决心尝试一道创新菜——锅塌豆腐。这是一道将豆腐与肉类完美融合在一起的菜肴,口感丰富,色香味俱佳。
我将豆腐切成块状,放入开水中焯水,然后再放入冷水中冷却。这样煮过的豆腐更加坚固,方便下锅煎煮。我将豆腐块放在热锅中,两面煎至金黄。这样处理后的豆腐外酥内软,口感极佳。
在另一个锅中,我加入少许食用油,放入切碎的香菇和猪肉末煸炒。待猪肉煮熟后,我加入少许调料,如盐、酱油和糖。这样的做法让豆腐与肉类更好地融合在一起,味道更为丰富。我将豆腐放在锅中,将香葱和胡萝卜丝作为点缀放在上面,再撒上适量的花椒和辣椒粉,焖煮片刻即可。
端起一块锅塌豆腐,我一口咬下去。豆腐的鲜嫩和猪肉的香味在口腔中交织,一切的辛劳和尝试瞬间都变得有价值。学做菜的过程中,不仅要学会传统的菜系,还要敢于创新,不断追求更好的味道。
第五天:总结与新的开始
通过这五天的学做菜之旅,我不仅学到了许多菜肴的做法,也体会到了烹饪的艺术与乐趣。在尝试酸甜、辣味、细腻和创新后,我逐渐对菜肴的味道有了更深的理解和挖掘。学做菜像是一场有趣的冒险,通过不断地尝试和探索,我发现了一个全新的世界,一个充满美食和创造力的世界。
从刀工到调味品的搭配,从各种菜肴的煮炒烹炸到烘焙烤红,每一天都带给我新的体验和惊喜。通过学做菜周记,我不仅感受到了食物和味觉的魔力,更发现了自己乐于创新和追求极致的天性。未来,我将继续学习和探索,成为一名更好的厨艺爱好者。
学做菜周记 篇2
周一:
今天早上起床后,我打算开始我的“学做菜周记”计划。首先进去冰箱看看有什么可以做早餐的食材。我找到了一盒鸡蛋,一点青椒和一小块奶酪,于是决定做一个奶酪煎蛋。
我将青椒切成小块,然后将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,撒上一些盐和胡椒。接着,我将奶酪切成小块,放在一个平底锅中,等到奶酪有些融化时,我将搅拌均匀的鸡蛋倒进锅中。不一会儿,即可翻面,继续煎熟。
虽然做的不是很完美,但是味道还不错。我很满意自己的第一次做早餐。
周二:
今天我决定做一个简单的午餐。我想到了一个快又好做的茄子土豆炖牛肉。
我削去土豆皮,切成大块,茄子洗净切成块,炖牛肉切成小块。然后我把所有的食材都放在了一个大的炖锅中,加入足够的水,再放一些盐和调料,炖煮大约30分钟。
当我打开锅盖时,我被香气和颜色所吸引。这个菜看上去非常诱人。最后,我将它和米饭一起装在了盘子里,享受了一顿美味的午餐。
周三:
今天我想尝试一下自己做面条。我发现面条可以热炒也可以凉拌,然后我决定先做一个热炒的蛋炒面。
首先,我煮面并将其捞出后沥干水分。然后我把切成细丝的葱、姜和蒜放进锅里,等到它们炒出香味后,去掉蒜和姜,加入切碎的胡萝卜和豌豆,炒熟。
接着我把鸡蛋打进锅里,用筷子慢慢搅拌,让蛋尽量均匀地分布在炒菜之中。当蛋炒熟后,我终于加入煮好的面条,快速翻炒。
这道菜做起来很容易,而且味道相当好。我将它和一杯可乐一起享用,非常美味。
周四:
今天我感到有些疲劳,所以我决定做一道健康的白切鸡汤。
我冲洗了一只鸡,将其放入一个锅中,加入充足的水和一些酒。我加入了几片姜和葱,等到水滚后,我把火调小,让它慢慢煮熟。
我等待了很长时间,直到鸡汤的香味充满了整个厨房。最后,我将鸡从锅中取出,将鸡肉切成薄片,然后将它们排列在一个盘子中,浇上一些简单的酱料:一些生姜和蒜的汁液,以及一份青葱和酱油调制而成的蘸料。
我感到非常满意,因为这道菜既健康又美味。
周五:
今天我想要做一些简单的点心。我决定做一个甜蜜的马芬。
我准备了一个面粉混合物(面粉、糖、泡打粉和盐),然后我加入牛奶、鸡蛋和油搅拌均匀。最后,我加入一些切碎的胡萝卜和核桃,再次搅拌均匀。
我将混合物分配到马芬烤盘中,进入预热好的烤箱,大约烤20分钟,直到它们变成金黄色。
当我拿出马芬时,我闻到了一股甜美诱人的香气。我品尝了一下,真的很好吃。这是一个简单且快速的点心,一定会成为我厨艺的宝贵财富。
这是一个很有趣的一周,“学做菜周记”给我带来了许多乐趣。我对于烹饪的兴趣越来越浓厚,我能学到新的技巧,我充满了创造美味的热情。我期待着在未来的日子里,不断地探索和尝试新的菜肴,在厨房里度过更多精彩的时光。
学做菜周记 篇3
学做菜周记
第一天:
今天是我开始学做菜的第一天,我迫不及待地走进了厨房。在菜市场里,我购买了新鲜的食材,准备为自己烹饪一顿美味的晚餐。
我决定以简单的西红柿炒鸡蛋作为今天的第一道菜。我洗净了鸡蛋和西红柿,用刀将西红柿切成块状。然后,我将鸡蛋打在碗里,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
我烧热了锅子,加入适量的食用油,然后倒入鸡蛋液。当鸡蛋液开始凝固的时候,我迅速将西红柿块倒入锅中,继续炒煮。片刻之后,一股扑鼻的香味弥漫开来,我知道这道菜已经成功了。
晚餐时,我自豪地将这道西红柿炒鸡蛋端上桌子。尝了一口,鸡蛋和西红柿之间的完美搭配让我感到非常满意。这让我更加有信心,我相信在接下来的几天里,我会学会更多的菜肴。
第二天:
今天我选择挑战一道稍微复杂一点的菜肴——宫保鸡丁。我看了一些食谱,并收集了所需的食材。
我将鸡肉切成丁状并腌制,用料酒、盐和胡椒粉拌匀。然后,我将葱姜蒜剁碎备用。
烧热锅子,倒入适量的食用油,爆炒鸡肉丁,直到变色。然后,我将葱姜蒜一起倒入锅中翻炒,放入豆瓣酱、郫县豆瓣酱等调料,继续翻炒搅拌均匀。加入适量的水,烧开后放入干辣椒和花椒,慢慢收汁。
我加入生抽、糖、醋和花生米,翻炒均匀,出锅前撒上香菜,装盘即可。
我迫不及待地品尝了一口,麻辣鲜香的宫保鸡丁在我的口中散发开来。我觉得自己又迈进了一步,对于炒菜的技巧有了更深的了解。
第三天:
今天我想尝试一道清淡爽口的凉拌黄瓜。我将黄瓜洗净,切成细丝状。然后,我准备了蒜末、香菜末和适量的盐、糖、醋、生抽和花生油。
我将黄瓜丝放入碗中,加入盐拌匀,腌制片刻,使其出水。然后,我用纱布将黄瓜丝挤干水分。
我将挤干的黄瓜丝放入干净的碗中,加入适量的蒜末、香菜末,倒入糖、醋、生抽和花生油,搅拌均匀。
凉拌黄瓜做好了,我尝了一口,清脆爽口的口感让我感到十分满意。这个菜肴适合夏天,可以作为开胃菜或者凉菜来享用。
第四天:
今天我决定学习一道家常炖汤——番茄牛腩汤。我购买了鲜嫩的牛腩和熟透的番茄,准备为家人做一顿营养丰富的晚餐。
我将牛腩切成块状,用温水浸泡片刻,去除血水。然后,我将牛腩用滚水焯水,煮数分钟后捞出备用。
另一锅,我烧热了适量的食用油,加入姜片和蒜末炒香。接着,我将切好的番茄放入锅中,翻炒片刻,使其释放出浓郁的番茄味道。
随后,我加入适量的清水,放入炖煮牛腩的锅中,加入适量的盐、胡椒粉和料酒,用大火将汤煮沸后转小火慢炖。炖煮的过程需要持续2-3个小时,让牛腩变得软烂。
我撒上葱花和香菜即可。一碗热腾腾的番茄牛腩汤端上桌子,散发着浓郁的牛肉和番茄的香气。家人品尝后连声称赞,我也为自己的努力感到欣慰。
第五天:
今天我决定挑战一个甜品,尝试制作一个自制的芒果布丁。我购买了新鲜的芒果、鲜奶油和明胶粉,准备为自己创造一个美味的甜品。
我将明胶粉浸泡在冷水中,使其膨胀。然后,我将芒果削皮去核,放入搅拌机中打成果泥。
我烧热牛奶,加入适量的糖和芒果泥,搅拌均匀。然后,我加入鲜奶油,继续搅拌,直到牛奶和鲜奶油充分融合。
我将明胶粉放入微波炉中加热至完全融化,然后倒入芒果牛奶液中,充分搅拌均匀。
我将制好的芒果布丁倒入模具中,放入冰箱冷藏数小时,直至完全凝固。
最终,我迎来了尝试的时刻。我小心地脱掉模具,一块金黄色、柔软细腻的芒果布丁呈现在我面前。一口下去,香甜的芒果味道迅速充盈整个口腔,回味无穷。这道甜品不仅美味,而且能够带给我一份满足感。
学做菜的这一周,让我明白了烹饪的乐趣和挑战。通过不断地实践和尝试,我慢慢掌握了一些基础的烹饪技巧,也学会了制作一些美味的菜肴。这个过程不仅让我提高了自己的生活质量,而且让我更加热爱烹饪。我相信,只要持之以恒,我会成为一位出色的厨师。
学做菜周记 篇4
学做菜周记
第一天:奇妙的开端
今天是我踏上学做菜的旅程的第一天。早上醒来的时候,我满怀期待地准备了一些基本的厨具和食材。虽然我对做菜并不是特别有信心,但我相信只要用心,我一定能够学会。
我用热水泡软了一些木耳,切了一些胡萝卜和青椒。然后,我用掌握了一点刀工技巧的手法将它们切成了细丝。虽然这个过程非常繁琐,但我始终保持着耐心。
接下来,我准备了一些肉丝和葱姜蒜。我听说这些东西是炒菜不可或缺的调料,所以我一点也不能马虎。
切好了所有的食材之后,我开始下锅烹饪。刚开始的时候,我有些手忙脚乱,但是随着时间的推移,我越来越熟练了。
首先,我将油倒入锅中加热。当油变得微热时,我加入了葱姜蒜炒香。这种香气让我感到非常舒适,仿佛置身于一个美食的天地中。
接着,我依次将木耳、胡萝卜和青椒加入锅中翻炒。这时,整个厨房弥漫着各种食材的香味,它们混合在一起,形成了一种独特的味道。
最后,我加入了肉丝,并翻炒至熟。看着锅里的色香味俱佳的菜肴,我不禁感到自豪。这是我亲手烹制的第一道菜,它让我对学做菜充满了信心。
第二天:挑战的开始
第二天,我决定挑战一些更加复杂的菜品。我选择了烤鸭这个非常有名的中式菜品。
首先,我购买了一只鸭子,并将其清洗干净。然后,我沿着鸭脖子的一侧切开,将内脏全部取出。
接下来,我用一些葱姜蒜和一些特制的调料对鸭子进行腌制。这种腌制的过程非常重要,它能够让鸭肉更加入味。
在腌制的同时,我开始准备烤鸭的配料。我将胡萝卜、黄瓜和酱料切成细丝,并准备了一些煎饼。这些配料将会和鸭肉一起搭配,增强整道菜品的口感。
当鸭子经过腌制后,我将其放入烤箱中进行烤制。在烤制的过程中,我时不时地翻转鸭子,以确保它均匀受热。
烤鸭的香气逐渐弥漫开来,整个厨房仿佛变成了一个食物的仙境。最终,烤鸭变得金黄酥脆,看上去非常美味。
我将烤鸭从烤箱中取出,切成块状,并与配料一起放置在煎饼上。吃下第一口烤鸭的时候,我感受到了一种前所未有的美味。这次的尝试让我意识到,学做菜不仅仅是一项技能,还能够带给我无限的乐趣和满足感。
第三天:提高的秘诀
第三天,我开始尝试一些更加高级的菜品。我选择了红烧肉这道经典的川菜。
我购买了一块带有一些肥膘的猪肉,这样可以让红烧肉更加鲜嫩可口。然后,我将猪肉切成块状,并用热水焯水。这个过程可以去除掉猪肉的腥味,并使其更加干净。
接下来,我准备了一些料酒和酱油,用来腌制猪肉。腌制的时间并不需要太长,大约半小时即可。
腌制的同时,我开始准备红烧肉的配料。我将葱姜蒜切碎,并准备了一些豆瓣酱和糖。
当猪肉腌制好后,我将其放入锅中煎炒,让肉表面变得金黄。然后,我加入豆瓣酱和糖,继续煎炒,直至豆瓣酱和糖溶化为止。
接着,我加入适量的水,盖上锅盖,用小火炖煮。炖煮的时间需要大约一个小时,这个过程需要耐心等待。
当炖煮的时间过去之后,红烧肉变得酥烂,入口即化。我品尝了一块红烧肉,那种鲜嫩的口感让我感到非常满足。
通过这几天的学习和实践,我发现学做菜并不是一项难事。只要我们保持耐心和热爱,勇于尝试,相信自己,就一定能够成为一名出色的厨师。所以,让我们一起享受这个学做菜的旅程吧!
学做菜周记 篇5
学做菜周记
第一天:
今天是我下定决心学做菜的第一天,我充满期待地打开了新买的烹饪书籍。书籍里丰富多样的菜谱让我眼花缭乱,不知道从何下手。最终,我决定从做一道简单的家常菜开始,番茄炒蛋。我仔细研究了食材准备和步骤,并开始动手。
第二天:
昨天的番茄炒蛋虽然有些许不足,但总体来说口感还可以。我鼓起了信心,决定今天尝试一下更有挑战的菜品。我选择了红烧肉,这是我最喜欢的一道菜,也是我觉得最具挑战性的一道菜。我耐心地慢慢炖制,让肉块入味。最终,当我品尝到红烧肉那醇厚的口感时,我感到非常满足。这次的尝试给了我很大的鼓舞。
第三天:
今天,我尝试做了一个以我最喜欢的食材蘑菇为主要材料的菜肴——蘑菇炒牛肉。从食材的选购到切割,我都尽可能地准备得细致入微。在火候和调味上,我也尽量倾注了自己的心血。当我品尝到那鲜嫩的牛肉和香气四溢的蘑菇时,我无比开心。这道菜肴让我更加明白,只要用心去做,一切都有可能。
第四天:
今天,我决定尝试制作一道口味独特、颇具挑战的菜品——麻辣香锅。这道菜需要用到多种调料和多种食材,步骤也十分复杂。我按照食谱一步一步地操作,并不断地调整火候和调味,力求达到最佳口感。最终,当我尝试到那麻辣的味道和丰富的食材组合时,我感到非常满足。这一次的尝试让我明白到,只有不断尝试新的菜品,才能不断地提高自己的烹饪技巧。
第五天:
今天,我决定制作一道外貌精美、色香味俱佳的菜品,来展示一下我学习烹饪的成果。我选择了五彩斑斓的水果沙拉。在食材的选择上,我尽量选用新鲜、多样的水果,增加沙拉的层次感。在制作过程中,我时刻保持注意力,将每一份水果都装饰得美美的。最终,当我品尝到那清爽的水果沙拉时,我感到无比的满足。这一道菜品不仅让我体会到了烹饪的艺术性,也让我明白到了不同食材的搭配可以创造出美味的饮食享受。
第六天:
经过了一个星期的学习和尝试,我对烹饪已经有了一定的基础和经验。我决定今天制作一道自己独创的菜品,来展示一下自己的烹饪才华。我选择了将牛肉、鱼丸和蔬菜拌炒在一起,做成一道富有营养的拌饭。我在选材和调味上都有了一定的创新,力求使菜品更加美味。最终,当我品尝到这道自创菜品时,我感到非常骄傲和满足。这一刻,我深深地明白到,学习烹饪并不仅仅是为了填饱肚子,更是一种创造和享受的过程。
第七天:
今天是我学做菜一个星期的最后一天。我决定以一道全新的菜品结束这一周的学习和尝试。我选择了制作一道口味独特的炸鸡腿。在食材的选择上,我特意选用了新鲜的鸡腿和多种调料,力求使炸鸡腿更加美味。在炸制的过程中,我掌握了适当的火候和时间,保证炸鸡腿的酥脆和嫩滑。最终,当我咬下一口那金黄酥脆的炸鸡腿时,我感到非常满足和幸福。这一个星期的学习和努力,让我爱上了烹饪,也让我对自己有了更多的认知。
学做菜的一周过得如此充实,让我收获了满满的成果和自信。烹饪不仅仅是填饱肚子,更是一种艺术和享受。我已经迈出了学习烹饪的第一步,我相信,在未来的日子里,我会继续探索更多的菜品,不断提高自己的烹饪技巧,为自己和家人带来更多美味佳肴。
学做菜周记 篇6
学做菜周记
第一天:迈出厨房的第一步
终于下定决心学习如何做菜了!我对烹饪一窍不通,但是我对美食的热爱驱使着我迈出了厨房的第一步。今天,我预定了一堆菜谱和食材,准备开始我的学做菜之旅。
我在网上搜索了一些简单的菜谱,并且选择了一道番茄炒蛋。这个菜看起来非常简单,适合我这种新手。我仔细看了菜谱的步骤,并且准备好了所有的食材。
在准备过程中,我发现我需要切蛋和切番茄,这是我前所未有的挑战。我小心翼翼地按照菜谱的步骤进行切割,试图保持切块的形状。然而看起来简单的事情,对于一个没有经验的新手来说,并不是那么容易。
当我煎蛋和炒番茄的时候,我的心情激动不已。我小心翼翼地翻炒着锅里的食材,生怕糊掉。终于,我完成了第一道菜。尽管在味道和外观上与大厨们的作品相差甚远,但我为自己的努力而感到非常骄傲。
第二天:探索烹饪的奥秘
今天,我对烹饪更加充满了信心。我决定尝试做一道简单的意大利面。做意大利面看起来不那么复杂,但是我仍然做足功课,查找了一些专业的做法。
我开始煮沸一锅水,放入适量的盐,并且将面条下锅煮熟。在煮面的同时,我准备了调味料和蔬菜。我烧热了锅,加入橄榄油并放入大蒜,然后加入切碎的番茄。当香气弥漫时,我加入了切碎的洋葱和其他蔬菜。
最后,我将煮好的面条捞出,放在调味料上拌炒,以确保每根面条都裹满了浓郁的意大利面酱汁。我将意大利面盛在碟子里,撒上碎芝士和香菜,这使得我的作品看起来更加精美。
在我品尝自己亲手做的意大利面时,我仿佛来到了意大利的小餐馆。尽管我的做法肯定有很大的改进空间,但是我对自己的进步感到非常满意。
第三天:挑战更高难度
今天,我准备挑战更高难度的菜肴。我选择了一道麻婆豆腐。做这道菜需要我掌握一些特殊的调料和烹饪技巧。我查找了多个专业的食谱,并且仔细阅读了其中的每一个步骤。
在准备过程中,我发现我需要豆瓣酱、辣椒酱和花椒粉等特殊调料,这是我之前从未听说过的东西。我去了附近的亚洲超市,购买了所需的调料和新鲜的豆腐。
烹饪的过程充满了挑战。我需要煮沸和烧热不同的锅,进行多道复杂的烹饪步骤。我小心翼翼地将所有的调料和食材加入锅中,并且按照菜谱的指导进行翻炒。当所有的调料混合在一起时,我的厨房充满了香气。
最终,我做出了一道看起来和味道都相当不错的麻婆豆腐。我知道,这只是一个开始,我需要继续学习和提高自己的烹饪技巧。然而,每一次的尝试都让我更加自信,也让我明白,只要有心,做出美味的菜肴是可以实现的。
学做菜的这一周让我领略到了烹饪的奥秘和乐趣。尽管我仍然是一个菜鸟,但我已经迈出了重要的一步。我期待着在未来的日子里,能够学会更多的菜肴,并且享受烹饪的乐趣。无论是否成为一名专业厨师,学做菜对我来说已经成为一种独特而有意义的经历。
学做菜周记 篇7
学做菜周记
第一天:
这周我决定学做菜,因为我对烹饪非常感兴趣,希望提升我的厨艺。我知道,烹饪是一门需要耐心和技巧的艺术。所以,我在网上找到了一份食谱,选了几道简单的菜品。
第二天:
今天,我开始制作我选择的第一道菜——宫保鸡丁。为了确保菜品的质量,我提前准备了所需的食材,然后按照食谱的步骤一步一步地进行烹饪。切菜的过程非常考验我的刀工,但我努力保持平静和耐心。我成功地做出了一道美味的宫保鸡丁。我对自己感到非常骄傲。
第三天:
为了继续我的烹饪之旅,我选择了一道传统的中式菜品——鱼香肉丝。这道菜具有独特的口味和精致的外观。我开始切好所需的食材,这次我觉得自己的刀工有所提高。炒菜的过程中,我小心翼翼地掌握了火候,以保持菜品的鲜香。最终,我成功地制作出了一道色香味俱佳的鱼香肉丝。朋友尝过后称赞不已,让我更加充满自信。
第四天:
今天,我决定尝试做一道西方菜品——意大利面。我在超市购买了面条和各种配料。在烹饪过程中,我学会了如何正确煮面条并加入适量的材料与调味料。面条煮好后,我心满意足地品尝了一口,它有一种非常浓郁的味道,令人陶醉。我对自己的进步感到非常满意。
第五天:
为了进一步挑战自己,我决定尝试制作一道复杂的菜品——红烧肉。这道菜需要用到多种调料和烹饪技巧,所以我在准备阶段仔细安排了所有的步骤。在火候的掌控上,我学到了很多。尽管制作过程非常耗时,但最终结果让我觉得一切都是值得的。红烧肉的香味充满了整个厨房,它的味道让我想起了小时候妈妈煮的红烧肉,让我感觉到一股温暖。
第六天:
今天,我准备了一道清淡的菜品——蒸鱼。蒸鱼是一道充满健康和鲜美的菜品。我买了新鲜的鱼和一些配料。在制作过程中,我注意掌握好蒸鱼的时间和火候,以保持鱼肉的鲜嫩和口感。我在鱼上淋上一层香气四溢的酱汁,整道菜看起来令人垂涎欲滴。蒸鱼的味道非常好,它被我家人和朋友们一致好评。
第七天:
这周的学做菜之旅接近尾声,我决定以一道甜点作为结束。我选择了制作一盘水果拼盘。这道菜简单明快,需要挑选新鲜的水果并进行艺术性地切割。在摆盘过程中,我尽量使水果颜色和形状均衡分布,创造出一个美丽的画面。当朋友们看到这个令人愉悦的水果盛宴时,脸上都露出喜悦的笑容。我感到非常高兴,因为我充分用美食带给他们快乐。
这周的学做菜之旅对我来说是一次非常有趣且充实的经历。通过每天的学习和尝试,我的烹饪技能得到了很大的提升。我也学会了如何掌握时间和火候,以及如何选择和搭配食材。我渐渐明白,烹饪不仅仅是为了填饱肚子,更是一种艺术和沟通的方式。我期待着未来能够继续学习并创造出更多美味的菜品,与家人和朋友分享快乐和温馨的时刻。